Taller con Celina Portillo: Estrategias para enfrentar la crisis COVID-19 en la industria de alimentos

Cuándo: martes 5 de mayo, 3:00 PM (hora de El Salvador)

Tema: Estrategias para enfrentar la crisis COVID-19 en la industria de alimentos

Descripción: Celina Portillo CEO de Auténtico Bistro & Café y YLAI Fellow 2018 compartirá estrategias para enfrentar la crisis actual generada por los riesgos de salud asociados a la pandemia del COVID-19 y por la cuarentena que ha obligado a muchos a cerrar sus restaurantes. Acompáñanos para conocer sus respuestas a estas interrogantes: ¿cómo está enfrentando la crisis? ¿Cómo sigue dándole valor a su marca? ¿Cómo se está preparando para el día en que pueda volver a abrir su negocio?

Recibe la presentación del taller (PDF).

woman in chef jacketPonente: Celina Portillo es una microempresaria en la industria alimentaria. Fundadora y dueña de Auténtico, una marca de alimentos que busca satisfacer las necesidades de sus clientes en las diferentes ramas de atención de catering, pasteles y postres, y ahora con su nuevo Bistro & Café. Se graduó de su carrera universitaria en Estados Unidos, trabajó en el extrajero, al regresar a su país trabajo como chef Ejecutiva en Fusal y ahora tiene su propio negocio.  Participó en el programa YLAI 2018.